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Les BioThémas 2021

Résultats de recherche-développement en élevages de porcs et ruminants bio

Porcs bio : Point d’avancement sur la problématique de la castration et recommandations pour la conduite d’élevage (reproduction, logement, valorisation des fourrages)

Mercredi 6 octobre 2021 / 13h30 – 17h00
Sommet de l’Elevage et en webconférence

  • Flash info : Filière et réglementation – Par Antoine Roinsard (ITAB) et Samuel Frois (FNAB)
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  • L’élevage de mâles entiers et amélioration des pratiques de castration des porcs bio – Par Antoine Roinsard (ITAB), Samuel Frois (FNAB) et Valérie Courboulay (IFIP)
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  • Résultats techniques de la station porcine biologique de Rouillé (INRAE) : gestion des truies et élevages de mâles entiers – Par Stéphane Ferchaud
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Au programme de cette vidéo :

  • 00:02:34 – Flash info : Filière et réglementation
  • 00:23:55 – L’élevage de mâles entiers et amélioration des pratiques de castration des porcs bio
  • 01:11:42 – Résultats techniques de la station porcine biologique de Rouillé (INRAE) : gestion des truies et élevages de mâles entiers
  • 01:59:40 – Valorisation des fourrages par les porcins en AB

Ruminants bio : Performances des systèmes bovins laitiers et perspectives de développement pour les filières bovines et ovines allaitantes

Jeudi 7 octobre 2021 / 13h30 – 17h00
Sommet de l’Elevage et en webconférence

  • Impacts d’aléas climatiques sur les performances des systèmes bovins laitiers biologiques et exemples d’adaptations sur les fermes – Par Yannick Péchuzal (Institut de l’Elevage) et Jean-Pierre Monier (Chambre d’agriculture de la Loire)
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  • Bovins allaitants : Chiffres et actualités réglementaires en lien avec la finition :

    • Des fiches « filières » pour le conseil – Projet BioViandes Massif Central – Par Myriam Vallas (Pôle Bio Massif Central)
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    • Finition des bovins : actu sur la réglementation – Par Catherine Experton (Itab) et Jean-François Deglorie (Forebio)
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  • Ovins viande : Enjeux de développement pour les filières biologiques (projet RevABio)

    • Coûts du système d’alimentation en élevage ovin viande bio – Par Marie Miquel (Institut de l’Elevage)
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    • Observatoire national de la production d’agneaux bio 2020 – Par Jean-François Deglorie (Commission Bio Interbev – Forebio)
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    • La bio vue par les opérateurs économiques de la filière ovin viande : Leviers pour adéquation offre/demande – Par Cassandre Matras (Institut de l’Elevage)
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    • Quelles combinaisons de systèmes d’élevage ovins pour répondre à la saisonnalité de la demande. Conséquences sur la performance économique et environnementale globale – Par Marc Benoit (INRAE)
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Pass sanitaire obligatoire

Après-midi organisé avec le soutien de

Au programme de cette vidéo :

  • 00:00:43 – Impacts d’aléas climatiques sur les performances des systèmes bovins laitiers biologiques et exemples d’adaptations sur les fermes

Bovins allaitants : Chiffres et actualités réglementaires en lien avec la finition

  • 01:08:41 – La production de mâles issus des élevages bio – projet Proverbial
  • 01:35:02 – Des fiches « filières » pour le conseil – Projet BioViandes Massif Central
  • 01:40:46 – Finition des bovins : actu sur la réglementation

Ovins viande : Enjeux de développement pour les filières biologiques (projet RevABio)

  • 01:58:49 – Coûts du système d’alimentation en élevage ovin viande bio
  • 02:21:38 – Observatoire national de la production d’agneaux bio 2020
  • 02:34:58 – La bio vue par les opérateurs économiques de la filière ovin viande : Leviers pour adéquation offre/demande
  • 03:00:20 – Quelles combinaisons de systèmes d’élevage ovins pour répondre à la saisonnalité de la demande. Conséquences sur la performance économique et environnementale globale

Les BioThémas 2021 sont organisés avec le soutien de

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