BioThémas 2017
Les systèmes de production de ruminants biologiques face aux aléas climatiques et économiques
4 octobre 2017
- Les éleveurs bio à l’honneur !
Pas de références sans éleveurs ! Lors de cette matinée des BioThémas, en particulier destinée aux éleveurs partenaires du projet BioRéférences, la contribution des agriculteurs dans la production de références a été mise en avant, afin notamment d’illustrer l’importance de ces dernières, en particulier pour le développement de l’AB, mais aussi à échanger avec et entre éleveurs sur leur vision de la production de références et des enjeux, aujourd’hui, pour les élevages ruminants bio du Massif Central.
Avec la participation de Catherine EXPERTON (ITAB), Julie GRENIER (Pôle Bio MC), Gabriel LAIGNEL (INRA Theix), Jean-Pierre MONIER (CA de la Loire), Christel NAYET (CA de la Drôme), Gilles NOUBEL (UNOTEC),
Yannick PECHUZAL et Christèle PINEAU (IDELE) et Sophie VALLEIX (ABioDoc-VetAgro Sup)
- Filières lait bio : Performances économiques des élevages et stratégie de développement des filières en Europe
- Performances économiques des producteurs lait bio en France : situation, évolution récente, tendances…, par Jérôme Pavie (Idele)
- Stratégies de développement de la filière lait bio dans les autres pays européens, par Catherine Experton (ITAB)
- Élevages bovins biologiques : Stratégies et leviers face aux aléas climatiques
- Présentation croisée de résultats issus des projets Mélibio et Optialibio, par Loïc Madeline (Idele), Antoine Roinsard et Stanislas Lubac (ITAB)
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