Ce vendredi 26 novembre 2021, l’équipe-projet de BioViandes Massif Central, projet qui porte sur les filières de ruminants bio du Massif Central à base d’herbe, s’est retrouvée pour une journée de travaux en ateliers.
Organisée en format web, cette journée a regroupé jusqu’à 17 personnes qui ont « planché » sur divers sujets comme le renforcement du conseil auprès des éleveurs, via notamment une plus forte collaboration entre acteurs du conseil, ou encore l’organisation des tâches pour la conduite du travail de prospective sur les filières de viandes ruminants bio de notre territoire prévu en 2022.
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