Élue meilleure joueuse de rugby au monde en 2018, Jessy Trémoulière est ce qu’on appelle une double-active : outre son activité rugbystique, elle exerce le métier d’agricultrice aux côtés de son père et de son frère sur l’exploitation familiale, près de Brioude en Haute-Loire. Sa ferme, qui compte aujourd’hui un cheptel de 50 vaches laitières et 250 hectares de céréales et de prairies, est convertie à l’agriculture biologique depuis 2010. Jessy nous explique les facteurs qui ont conduit à cette conversion : “Dans les années 2000, mon père s’est posé des questions sur l’utilisation des pesticides, l’impact de ces produits sur notre santé, sur les aliments que nous produisions. Il a commencé à se renseigner et à être à l’écoute vis-à-vis d’autres méthodes de productions. Face à toutes ces réflexions, la décision de se convertir en bio a été prise.”