Le 9 décembre 2020, a eu lieu une journée inter-filières, en webinaire, autour des enjeux de relocalisation de la production de protéines végétales bio, organisée par un collectif regroupant la Coopération Agricole AuRA, la Chambre d’agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes, le Cluster Bio, la FRAB AuRA et le Pôle Bio Massif Central.
Une demande en protéines végétales de plus en plus forte
En effet, nombre de professionnels agricoles, mais aussi les consommateurs, sont de plus en plus demandeurs de produits alimentaires locaux, du champ à l’assiette. Ainsi, lors de cette journée, c’est l’origine des protéines végétales bio à destination de l’alimentation humaine mais aussi de l’alimentation des troupeaux qui a été discutée, à l’image des initiatives lancées par les laiteries Biolait et Sodiaal pour accompagner les éleveurs laitiers vers l’utilisation de plus de protéines d’origine française.
De nombreux professionnels venus échanger
Plus de 10 professionnels ont apporté leurs témoignages aux 150 personnes inscrites. A travers différents ateliers en webinaire, ont été abordées les questions réglementaires, la place de la protéine végétale dans l’alimentation humaine et animale (en monogastriques et ruminants), les projets de recherche et initiatives en cours, ainsi que des points plus techniques sur la production de lentille, de pois chiche ou encore de soja en agriculture biologique. Tous les participants ont également été invités à apporter leurs contributions aux débats – en exprimant leurs attentes et enjeux – grâce à l’utilisation de divers outils numériques.
A l’issue de cette journée, l’équipe organisatrice a prévu de se réunir régulièrement pour échanger sur leurs actions respectives en lien avec ce sujet, et ainsi tenter de répondre au mieux aux besoins exprimés.
Vous pouvez voir ou revoir les webinaires de cette journée :
- ICI, pour l’introduction générale,
Par Régine MARCHAL NGUYEN, directrice régionale adjointe de la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes. - ICI, pour le webinaire sur la protéine végétale bio et son cadre réglementaire,
Animé par Thibault Péclet de La Coopération Agricole Auvergne-Rhône-Alpes. - ICI, pour le webinaire sur la protéine végétale bio dans l’alimentation humaine,
Animé par Bastien Boissonnier du Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes. - ICI, pour le webinaire sur la protéine végétale bio dans l’alimentation des monogastriques,
Animé par Hélène Ure de la Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes. - ICI, pour le webinaire sur la protéine végétale bio dans l’alimentation des ruminants,
Animé par Aurélie Belleil du Pôle Bio Massif Central. - ICI, pour le webinaire sur la production de protéine végétale bio,
Animé par Alice Odoul de la FRAB AuRA. - ICI, pour le webinaire sur la définition des attentes et des enjeux prioritaires autour de la protéine végétale bio,
Animé par Thibault Péclet de La Coopération Agricole Auvergne-Rhône-Alpes. - ICI, pour la conclusion générale,
Par Alexandra BERAUD-SUDREAU, responsable du pôle Filières agricoles et agroalimentaires de la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes.
Cette journée a été réalisée grâce au soutien financier de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes, l’Agence de l’Eau Loire-Bretagne et l’Agence de l’Eau Adour-Garonne.
