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BioRéférences

L’objectif général de ce projet est de lever, à travers une approche collective et innovante, un frein important au développement de l’AB sur le Massif Central : le besoin permanent pour tous les acteurs (de l’agriculteur au décideur public, en passant par le conseil, la recherche, l’enseignement ou encore l’aval) de références technico-économiques réactualisées sur les systèmes de production biologiques.Ces références permettent en effet de mieux caractériser ces systèmes et les éléments clés expliquant leur durabilité, leur capacité à valoriser les ressources naturelles, leurs capacités d’adaptation face aux aléas (économiques, climatiques), et leurs atouts pour le développement durable (notamment économique) des territoires.

L’objectif spécifique de ce projet est de co-construire une « fabrique commune Massif Central » de références prioritaires sur ce territoire pour les ruminants, d’étudier la façon d’étendre cette fabrique à d’autres productions dans l’avenir (notamment pour les monogastriques) et de la pérenniser au-delà de la durée de ce projet.

Evénements

  • BioRéférences : Quels résultats pour les élevages bovins allaitants biologiques du Massif Central ?

    le mercredi 29 juin, de 14h à 15h, sur Microsoft Teams
    Christèle Pineau, de l’Idele-Institut de l’Elevage, et Natacha Lagoutte, de la Chambre d’agriculture de la Creuse, vous présenteront les dernières références relatives aux élevages bovins allaitants biologiques du Massif Central et en quoi ces références permettent d’accompagner au mieux les éleveurs.
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  • Santé animale : Gestion dans les élevages ruminants bio du Massif Central et contexte réglementaire

    le mardi 5 juillet, de 11h à 12h30, sur Microsoft Teams Olivier Patout, vétérinaire à l’AVEM, et Léa Rouzeyrol, de l’INAO, avec l’appui de Catherine Experton (Agence Bio) et de Christel Nayet (Chambre d’agriculture de la Drôme), échangeront avec vous sur les consommations de produits vétérinaires allopathiques et complémentaires ainsi que sur les stratégies sanitaires d'élevages de ruminants bio (bovins, ovins et caprins, lait et viande), et sur le contexte réglementaire auquel ils doivent s'adapter.
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