Comme chaque année, le Pôle Bio Massif Central et l’Itab organisent les BioThémas, un cycle de conférences destiné à vous présenter les derniers résultats de recherche en AB.
Pour cette 8ème édition, et dans un contexte de crise sanitaire liée à la Covid-19, nous vous proposons de suivre ces conférences viades webinaires !
Au programme :
Les enjeux de la structuration des filières ruminants bio
Jeudi 8 octobre, de 14h à 16h
14h00
Introduction
Par Aurélie Belleil (Pôle Bio Massif Central) et Catherine Experton (Itab)
14h10
Des performances technico-économiques d’élevages de ruminants bio du Massif Central en évolution de 2014 à 2018 (Résultats issus du projet BioRéférences)
Par Patrick Veysset (Inrae)
14h30
Dynamiques de production et de marché, expertises et leviers en filières ovins et bovins
Par Jean-François Deglorie (Commission Bio Interbev -Inaporc)
15h00
Valoriser dans des filières viande bio les productions viande des bovins et ovins élevés en bio
Par Jean-François Deglorie (Commission Bio Interbev -Inaporc)
Lait biologique : après le changement d’échelle, la filière face au défi de la valeur
Par Benoit Baron (Institut de l’Elevage)
15h30
Impact de la crise Covid-19 sur les élevages et la filière laitière biologique (Résultats issus du projet Casdar Résilait)
Par Augustine Perrin (Inrae)
Les monogastriques bio : nouveau règlement, bien-être animal…, tout ce que vous devez savoir
Vendredi 9 octobre, de 10h à 12h
10h00
Introduction
Par Antoine Roinsard (Itab) et Aurélie Belleil (Pôle Bio Massif Central)
10h10
Evaluer les services rendus par son parcours pour raisonner son aménagement (Résultats issus du projet Casdar Bouquet)
Par Geoffrey Chiron (Itavi)
10h40
Principales évolutions concernant le cahier des charges de l’AB en porcs et volailles
Par Brigitte Beciu et Samuel Frois (FNAB) et Antoine Roinsard (Itab)
11h20
Bien-être animal : panorama des travaux en cours (Résultats issus des projets Farinelli et Ppilow)
Par Samuel Frois (FNAB) et Antoine Roinsard (Itab)
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