Le 14 novembre 2019 avait lieu, dans les locaux de VetAgro Sup à Lempdes, l’édition 2019 du colloque « Au tour des prairies du Massif central » organisé par le Cluster Herbe et ses membres dont le Pôle fait partie. Cette année, le colloque a su rassembler plus de 100 participants. L’occasion de faire connaître les projets portés par les membres du Cluster Herbe et d’échanger, en ateliers, sur les quatre thématiques abordées par ce cluster :
– Gestion et maintien de la ressource ;
– Connaissances sur les qualités des produits issus des filières herbagères ;
– Optimisation » des systèmes herbagers ;
– Valorisation auprès du consommateur.
Des projets du Pôle Bio Massif Central présentés lors du Cluster Herbe
Notre directrice Myriam Vallas et notre chargée de mission Aurélie Belleil ont présenté quelques résultats de trois projets pilotés par le Pôle Bio : – le projet Mélibio : comment valoriser la diversité des espèces, des variétés fourragères et des pratiques culturales en AB pour sécuriser les systèmes d’alimentation des ruminants du Massif Central (téléchargez la présentation);
– le projet BioViandes : développement de filières de viandes biologiques durables sur le Massif Central (téléchargez la présentation);
– le projet BioRéférences : un Collectif Massif Central pour la production et la valorisation de Références en AB – Volet Ruminants (téléchargez la présentation).
Pour le projet BioRéférences, Christèle Pineau, de l’Institut de l’Elevage et référente pour la filière Bovins viande, et Vincent Vigier, conseiller spécialisé AB à la Chambre d’agriculture du Cantal et collecteur au sein du collectif BioRéférences, sont venus témoigner à nos côtés.
Retrouvez l’ensemble des présentations de cette journée ici.
Qu’est-ce que le Cluster Herbe ?
Le Cluster Herbe Massif central est une plateforme collaborative entre les secteurs agricole, agro-alimentaire, de la recherche, de la formation, et du développement en interaction avec les politiques publiques et les financeurs, destinée à la valorisation économique des produits et services issus des ressources herbagères et pastorales du Massif central.
Tous ses membres sont réunis autour d’objectifs communs :
– Faciliter les échanges et les relations entre ses membres afin de favoriser le transfert de connaissances et de compétences ;
– Accompagner les acteurs dans leurs réflexions dans un monde en perpétuelle évolution ;
– Co-construire des stratégies autour de la ressource herbagère et pastorale permettant de valoriser les atouts agricoles, agroalimentaires, sociétaux et environnementaux de nos filières et territoires.
